where healthy meets guilty
 

Hi Everyone,

My name is Julija Steponavičiūtė and I am the author of KitchenJulie.

I am currently working as a professional model ( I have been modelling part-time since 2008 and it is my full-time occupation since 2012 ) around the world, though mostly Europe. Based in my home country Lithuania, I create content for kitchenJulie, cook, photograph and edit all of my pictures when I'm not traveling.

I'm not a vegan, neither a vegetarian, I believe that balance in everything is the key. You will, however, find many recipes that are vegetarian or plant based, I cannot imagine a balanced savoury meal without vegetables. I try to give GF options in recipes that contain flour, so if you are gluten intolerant, do still check out the ‘desserts’ section.

In 2019, me and my better half Rokas Darulis opened up a daylight photography studio in Vilnius, called ‘Daylight House’, which is now our main work space. The studio will also soon be used for the photoshoots of my first cookbook and I cannot wait to share the final result with you.

Let’s work together

If you're interested in working or collaborating with me, feel free to contact me via email: julija@kitchenjulie.com or send me a message on instagram / facebook. I'd love to hear your thoughts!

I hope you’ll enjoy what you find here, thanks for stopping by!

Julija

Portrait by: Rokas Darulis


Sveiki,

Mano vardas Julija Steponavičiūtė ir aš esu šio tinklaraščio autorė.

Nuo 2008-ųjų dirbu kaip profesionalus modelis ( 2012-aisias tai tapo pagrindine mano veikla ). Po dešimties metų, kuriuos praleidau intensyviai keliaudama ir gyvendama ‘ant lagaminų’, nusprendžiau keisti gyvenimo ritmą ir ramybės kampelį atradau gimtajame Vilniuje. Šiuo metu dažniausiai dirbu didžiosiose Europos sostinėse, o didžiąją laiko dalį, kai nekeliauju, skiriu KitchenJulie: ieškau naujų idėjų receptams, gaminu, fotografuoju, tvarkau nuotraukas ir dalinuosi sukurtu turiniu su Jumis.

Nesu nei veganė, nei vegetarė, gyvenime vadovaujuosi balansu. Jei gyvulinės kilmės produktų nevartojate, šiame tinklaraštyje rasite nemažai vegetariškų bei augalinės kilmės receptų - subalansuoto patiekalo neįsivaizduoju be daržovių. Receptuose, kuriuose naudojami miltai, stengiuosi pateikti alternatyvų be glitimo, tad nebijokite užmesti akį ir į kepinius (pyragus, keksiukus, blynus).

2019-ųjų pradžioje kartu su savo antrąja puse Roku Daruliu atidarėme dienos šviesos fotostudiją Vilniuje, “Daylight House”, kuri mums pamažu tampa pagrindine kūrybine erdve. Šioje studijoje netrukus bus kuriamas ir pirmosios KitchenJulie kulinarinės knygos turinys, aš nekantrauju su Jumis pasidalinti rezultatu.

Dirbkime kartu

Visad esu pasiruošusi išklausyti Jūsų idėjas, tad jei turite klausimų, norėtumėte dirbti ar bendradarbiauti su manimi, lauksiu Jūsų minčių: julija@kitchenjulie.com arba instagram’e/facebook’e. Man patinka iššūkiai.

Tikiuosi tai, ką radote čia, įkvėpė ir pradžiugino. Ačiū, kad užsukote.

Julija

Nuotrauka: Rokas Darulis

Instagram